Лечението с гъби е стар вид терапия за третиране на различен вид заболявания, като по – голямата част от тях растат предимно в Китай, Тибет и Япония. Едва през последното десетилетие света обърна внимание на този дял от източната медицина и започна да го изследва и развива, като днес все повече учени признават уникалните лечебни свойства на различните гъби по отношение на значими заболявания в днешното хилядолетие.