Юфка от лимец

Юфка от лимец

Юфка от лимец е тестен хранителен продукт, който се прави от изсушени кори, изпечено брашно от истински български лимец. Много често, думата юфка ни напомня онази топла сутрешна закуска, която майките ни приготвяха в детството, с добавка на сирене, захар, прясно мляко или пък чай.

Юфката е традиционен български продукт, макар и доста позабравен поради голямото изобилие на вносни тестени изделия, но със сигурност не отстъпва по качество на западните продукти.

Юфка от лимец не само навява приятни спомени, но предизвиква неподозирани усещания, един истински, балансиран вкус, който удовлетворява напълно изначалната необходимост на човека от живата храна.