Рейши на прах
Рейши или Ганодерма луцидум е наричана от китайците – “вълшебният крал на билките”. Наричат я още „Манентаке” и „Гъба на дълголетието”. Тя има дълга история на използване от хилядолетия като лечебно растение. Императорите от Великите японски и китайски династии превръщат консумацията на Рейши под формата на чай или извлеци във вид религиозен ритуал, осигуряващ дълголетие и жизненост. Рейши се смята за “елексир на вечната младост”, обект на постоянното търсене от древните привърженици на Даоизма.
Рейши е няколко вида: червена, виолетова, розова, но най-лековитата е тази, която расте в Япония на сливови дървета. Използват се само млади гъби. Гъбата е дървесна, горчива на вкус. Много трудно се намира в природата. Спорите и са грапави, твърди и се закачат на всякакъв вид дървета, но могат да прорастнат само при определена температура. Поради това е невероятно капризна гъба и рядко се открива в див вид. Ако имал късмет, на берача на гъби му било достатъчно един – единствен път да открие гъбата Рейши и пазейки в тайна дървото години на ред да събира реколта, продавайки я на китайските придворни лекари. Рейши е много популярна в Азия. Това е най-древната гъба, използвана като лечебно растение.
Според традиционната китайска медицина гъбата рейши може благоприятно да повлияе функциите на пет ключови органи при хората – сърцето, белите дробове, черния дроб, панкреаса и бъбреците. Смята се, че антивирусните и антибактериалните свойства на гъбата могат да повлияят благотворно при сезонни алергии или да действат като естесвен антибиотик.
Препоръчителна употреба:
До 2-3g на ден, разпределени в два приема, в прясно изцеден фреш или вода.
Хранителна стойност на 100г
| Енергия | 1464,4kJ/ 350kcal |
| Мазнини | 2,1g |
| – от които ненаситени | 0g |
| Въглехидрати | 79,8g |
| – от които захари | 13g |
| Фибри | 7,7g |
| Протеини | 12,6g |
| Натрий | 14,7g |
