Шатавари
В Индия Шатавари /Див Аспарагус/ е билка, използвана в продължение на хиляди години като подмладяващ тоник за женското здраве от жените във всички възрасти. Шатавари балансира енергийните нива в женския организъм през всички житейски цикли – от началото на менструалния цикъл, през майчинството до менопаузата.
Име на билката: В името на билката е скрито нейното приложение. Шатавари произлиза от “шат”, в превод от хинди “сто” и “ври”, което означава “корен” – т.е. “сто корена”. И наистина растението Шатавари има разклонена коренова система, състояща се от стотици сочни и богати на хранителни вещества корени. Стъблото е дълго и нежно. Тази билка олицетворява представата за жената – издръжливост, скрита под нежна, ефирна външност. От друга страна думата “вари”, често е използвана за назоваването на съпруга като стожер в семейството и често превеждат името на билката като “сто съпруга”, т.е. билка, която осигурява такава енергия на жената, че е в състояние да издържи и сто съпруга /любовника/.
Свойства:
• Шатавари е един от най-добрите адаптогени в света и спада към семейството на т.нар. “суперхрани”. Шатавари подпомага имунитета и издръжливостта и подкрепя репродуктивните функции и при двата пола, въпреки че е известна повече като “женска билка”, заради богатото съдържание на фитоестрогени, така необходими за добро женско здраве. Действието на билката е подобно на действието на китайската ангелика, див сладък картоф, листата от малина и вечерна иглика. Заедно с Ашвагандата /индийски жен–шен/, Шатавари е една от най-добрите билки за поддържане на жизнената енергия, имунитета и репродуктивните функции на организма. Нейните около десетина вида фитоестрогенни молекули са само един от десет различни механизма на действие за поддържане на жизнеността на организма.
Препоръчителна употреба:
Добавете ½ чаена лъжица Шатавари в топла вода. Разбъркайте, оставете водата да изстине и изпийте. Взимайте сутрин или вечер, преди или след хранене.
Съставки:
100% био шатавари на прах
Средна хранителна стойност за 100g
| Енергийна стойност | 1028kJ/243kcal |
| Мазнини | 2,7g |
| – от които ненаситени мастни кислини | 1,05g |
| Въглехидрати | 47,8g |
| – от които захари | 5,8g |
| Белтъци | 6,81g |
| Сол | 0,22g |
