Био рапично олио
Био рапично олио е сертифициран продукт от биологично земеделие.
Рапичното олио е източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са изключително важни за организма. Полезни са за здравето на сърцето и в отслабването.
Рапичното олио може да бъде основен заместител на традиционните мазнини за готвене, тъй като има неутрален вкус и се съчетава с всички подправки и съставки.
Неговата точка на кипене е 242 градуса по Целзий, което го прави много подходящо за термична обработка. В сравнение с него всички останали често употребявани мазнини като слънчогледово олио, зехтин, фъстъчено масло, кокосово масло имат много по-ниска температурна граница на разпад.
Тази характеристика прави рапичното олио много гъвкаво и подходящо за пържене, готвене на фурна, сотиране и др.
Рапичното олио може да се консумира и за студени ястия, например салати. Подходящо е за приготвянето на дресинги и сосове без термична обработка.
Това прекрасно олио съдържа ниски нива на наситени мазнини – горе-долу наполовина в сравнение с тези в зехтина и слънчогледовото олио.
В рапичното олио се намира и незаменимата алфа липоленова киселина, която помага в предотвратяването на инфаркти и инсулти и е изключително важна за нормалния хранителен режим на човека.
Здравословните мононенаситени мастни киселини също изобилстват в рапичното олио. Те се борят със свободните радикали и понижават холестерола.
Рапичното олио съдържа още витамини К и Е. Витамин Е е важен в борбата с рака и опасното туморно делене на клетките на здрав организъм, докато витамин К е жизненоважен за съсирването на кръвта.
За запитвания или допълнителни въпроси не се колебайте да се свържете с нас на тел.: 056/ 825-355 ; 0885/60-29-53;
