• Начало
  • Магазин
  • За Знахария
  • Контакти
  • Блог
  • Доставка
  • Галерия
Вход / Регистрация
Любими продукти
0 items / 0,00 лв.
Menu
0 items / 0,00 лв.
био амарант
Разширяване
Начало Насипни храни Био амарант насипен 100гр
конопено семе
Конопено семе белено 100гр 5,90 лв.
Назад към продуктите
ориз басмати
Био кафяв басмати ориз насипен 100гр 1,00 лв. 0,90 лв.

Био амарант насипен 100гр

0,80 лв.

 

  • Грамаж: 100гр.
  • Високо съдържание на аминокиселини
  • Богат на витамини и минерали
  • Произход: Индия

 

ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ, ПОПЪЛНЕТЕ САМО ТЕЗИ ДВЕ ПОЛЕТА
Сравни
Добави към любими
Код: 24 Категория: Насипни храни
Share:
Затвори
Категории продукти
  • Аксесоари
  • АЮРВЕДА
  • Без категория
  • Билки и тинктури
  • Домашна козметика „Знахария”
  • Етерични масла
  • Лечебни билкови комбинации "Знахария"
  • Лечебни тамяни и смоли
  • Насипни храни
  • Натурална и био козметика
    • Аюрведа
    • Био козметика
    • Дезодоранти
    • За бебета
    • За бременни
    • За кожата
    • За коса
    • За лице
    • За тяло
    • За устна хигиена
    • Натурална козметика
    • Натурални кремове
    • Сапуни и шампоани
  • Натурални масла за вътрешна употреба
    • Етерични масла
    • Мацерати
    • Студенопресовани растителни масла
  • Натурални пасти
  • Натурални храни и напитки
    • Безглутенови храни
    • Зърнени продукти
    • Олио, Зехтин, Оцет
    • Подправки
    • Сиропи и напитки
    • Супер храни
    • Тахани
    • Храни за диабетици
  • Почистващи препарати
  • Растителни масла
    • За здравословно и вкусно меню
    • За козметика и медицина
  • Хранителни добавки
    • Витамини и минерали
    • Водорасли
    • Гъби
    • Еликсири
    • За безсъние
    • За бъбреци
    • За бял дроб
    • За възпалено гърло
    • За диабет
    • За енергия и тонус
    • За женско здраве
    • За имунитет
    • За коса, кожа и нокти
    • За либидо
    • За мъжко здраве
    • За отслабване
    • За очи
    • За спортисти
    • За стави и сухожилия
    • За стомах
    • За сърце
    • За черва
    • За черен дроб
    • При умора
    • Против инфекции
  • Чай и кафе
    • Зелен чай
    • Кафе
    • Лечебен чай
    • Трапезен чай
    • Черен чай
Може би ще харесате…
  • Боя за коса тъмно кестеняв Билкова боя за коса тъмно кестеняв 6,80 лв.
  • Масло от босилек, 10мл - Биохерба 5,84 лв.
  • Чай за диабет "Знахария", 100гр.
    Оценено на 5.00 от 5
    8,00 лв.
  • Хуск Хуск фибри, Био, 150гр 8,99 лв.
  • Био ашваганда на прах, 200гр Био ашваганда на прах, 200гр 12,16 лв.
  • Описание
Описание

Амарант

Амарант представлява средно високо, широко-листесто, храстовидно растение, което достига височина около 1м 50см и произвежда светли цветове, съдържащи голямо количество семена. (Едно растение от амарант може да произведе повече от 60 000 семена). Амарантът е родственик на добре на цвеклото, спанака, киноата, представител на семейство Chenopodiaceae. Поради тази причина някои от хранителните му характеристики са по-сходни с тези на зелените зеленчуци, отколкото с тези на зърнените култури, които са представители на съвсем различно семейство. Подобно на киноата и просото, амарантът не е зърно на теория, но поради използването му в комбинация с други зърнени култури в някои ястия, се счита за такова. По отношение на съдържанието му е известно, че е богат на витамини, минерали и аминокиселини. Важни характеристики на амаранта, отличаващи този растителен вид от останалите, се свеждат до четири основни хранителни вещества. Едно от тях е аминокиселината – лизин. Повечето от другите житни култури са с ниско съдържание на тази аминокиселина. Амарантът съдържа 2 пъти повече лизин, отколкото пшеницата. Следват минералите: калций, желязо и магнезий. В амарантът има четири пъти повече калций и два пъти повече желязо и магнезий от пшеница. Друго предимство е, че амарант може да бъде варен по подобие на добре познатите ни зърнени култури, като се получава структура на овесена каша. Може да бъде комбиниран с други зърна, а също може да бъде изпукан на тиган като царевица, което му придава вкус на орех и хрупкавост.

Според кулинарни специалисти термично обработеният амарант е със значително подобрени вкусови качества. Препоръчително е амаранта да бъде накиснат във вода за 10-12 часа преди, което обуславя запазването на хранителните му качества. Не е препоръчително варене на много висока температура. Зърната на амарант могат да бъдат смлени с машинка за мелене на кафе или с каменна мелница и да се получи амарантово брашно. Полученото брашно може да бъде използвано самостоятелно или да се смесва с други видове брашна (пшенично, овесено, царевично и др.) в съотношение 1:3 за изпичане на хляб и сладкарски изделия.

Амарантът бил познат на човечеството още от древността (14-16 век), като бил основна зърнена храна на ацтеките. Още повече – за тях амарантът притежавал свръхестествени сили. По време на испанското нашествие над ацтекските племена (1521 г.), всички растения от амарант били унищожавани с цел ограничаване на човешките жертвоприношения, тъй като се смятало, че растението имало важна роля в тези ритуали. В тази връзка използването му, притежанието му или разпространението му били строго забранени и наказвани. Името му произлиза от гръцката дума „ἀμάραντο“ (amarantos), която в буквален превод означава „неувяхващ“.

Свързани продукти

Био елда
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Био елда насипна 100гр – Китай

Насипни храни
1,00 лв.
Черен ориз
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Био черен ориз, 100гр

Насипни храни
2,20 лв.
боб мунг
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Био боб мунг насипен 100гр

Насипни храни
1,20 лв.
куркума насипна
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Куркума насипна 100гр

Насипни храни
1,20 лв.
Био елда
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Био елда насипна 100гр – Украйна

Насипни храни
1,00 лв.
черна леща
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Био черна леща насипна 100гр

Насипни храни
1,40 лв.
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Карамфил пъпка насипен, 100гр.

Натурални храни и напитки, Подправки, Насипни храни
8,00 лв.
Лимец насипен
Сравни
Quick view
Добави към любими
Купи

Лимец насипен 500гр.

Насипни храни
3,00 лв.
Знахария 2022 Всички права запазени.
payments
  • Начало
  • Магазин
  • За Знахария
  • Контакти
  • Блог
  • Доставка
  • Галерия
  • Любими продукти
  • Вход / Регистрация
Количка
Затвори

тел.+359 879 39 39 03

Вход

Затвори

Забравена парола

Нямате регистрация?

Регистрация
Този уеб сайт използва „бисквитки“, за да подобри практическата работа на потребителите. Ако затворите този прозорец или продължите да сърфирате, ще приемем, че сте съгласни с това. За повече информация относно „бисквитките“, които използваме, или за да разберете как можете да деактивирате „бисквитките“, натиснете бутона „Прочетете повече“.
Прочетете повече Приемам
Напишете продукта или част от него който търсете.
Магазин
Sidebar
Wishlist
0 items Количка
Моят профил