fbpx
  • Начало
  • Магазин
  • За Знахария
  • Контакти
  • Блог
  • Доставка
  • Галерия
Вход / Регистрация
Любими продукти
0 items / 0,00 лв.
Menu
0 items / 0,00 лв.
био амарант
Разширяване
Начало Насипни храни Био амарант насипен 100гр
конопено семе
Конопено семе белено 100гр 5,90 лв.
Назад към продуктите
ориз басмати
Био кафяв басмати ориз насипен 100гр 1,00 лв. 0,90 лв.

Био амарант насипен 100гр

0,80 лв.

 

  • Грамаж: 100гр.
  • Високо съдържание на аминокиселини
  • Богат на витамини и минерали
  • Произход: Индия

 

ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ, ПОПЪЛНЕТЕ САМО ТЕЗИ ДВЕ ПОЛЕТА
Сравни
Добави към любими
Код: 24 Категория: Насипни храни
Share:
Затвори
Категории продукти
  • Аксесоари
  • АЮРВЕДА
  • Билки и тинктури
  • Домашна козметика „Знахария”
  • Етерични масла
  • Лечебни билкови комбинации "Знахария"
  • Лечебни тамяни и смоли
  • Насипни храни
  • Натурална и био козметика
    • Аюрведа
    • Био козметика
    • Дезодоранти
    • За бебета
    • За бременни
    • За кожата
    • За коса
    • За лице
    • За тяло
    • За устна хигиена
    • Натурална козметика
    • Натурални кремове
    • Сапуни и шампоани
  • Натурални масла за вътрешна употреба
    • Етерични масла
    • Мацерати
    • Студенопресовани растителни масла
  • Натурални пасти
  • Натурални храни и напитки
    • Безглутенови храни
    • Зърнени продукти
    • Олио, Зехтин, Оцет
    • Подправки
    • Сиропи и напитки
    • Супер храни
    • Тахани
    • Храни за диабетици
  • Почистващи препарати
  • Растителни масла
    • За здравословно и вкусно меню
    • За козметика и медицина
  • Хранителни добавки
    • Витамини и минерали
    • Водорасли
    • Гъби
    • Еликсири
    • За безсъние
    • За бъбреци
    • За бял дроб
    • За възпалено гърло
    • За диабет
    • За енергия и тонус
    • За женско здраве
    • За имунитет
    • За коса, кожа и нокти
    • За либидо
    • За мъжко здраве
    • За отслабване
    • За очи
    • За спортисти
    • За стави и сухожилия
    • За стомах
    • За сърце
    • За черва
    • За черен дроб
    • При умора
    • Против инфекции
  • Чай и кафе
    • Зелен чай
    • Кафе
    • Лечебен чай
    • Трапезен чай
    • Черен чай
Може би ще харесате…
  • Чай - подагра и възпаление на ставите Чай при подагра и възпаление на ставите 13,50 лв.
  • Енергиен микс 19,99 лв.
  • Хвощ капсули - Биохерба Хвощ капсули - Биохерба 9,80 лв.
  • Масло от жълт кантарион на Св. Йоан, 50 мл / 100 мл 16,60 лв. – 23,85 лв.
  • Шерпа чай Шерпа чай 13,00 лв.
  • Описание
Описание

Амарант

Амарант представлява средно високо, широко-листесто, храстовидно растение, което достига височина около 1м 50см и произвежда светли цветове, съдържащи голямо количество семена. (Едно растение от амарант може да произведе повече от 60 000 семена). Амарантът е родственик на добре на цвеклото, спанака, киноата, представител на семейство Chenopodiaceae. Поради тази причина някои от хранителните му характеристики са по-сходни с тези на зелените зеленчуци, отколкото с тези на зърнените култури, които са представители на съвсем различно семейство. Подобно на киноата и просото, амарантът не е зърно на теория, но поради използването му в комбинация с други зърнени култури в някои ястия, се счита за такова. По отношение на съдържанието му е известно, че е богат на витамини, минерали и аминокиселини. Важни характеристики на амаранта, отличаващи този растителен вид от останалите, се свеждат до четири основни хранителни вещества. Едно от тях е аминокиселината – лизин. Повечето от другите житни култури са с ниско съдържание на тази аминокиселина. Амарантът съдържа 2 пъти повече лизин, отколкото пшеницата. Следват минералите: калций, желязо и магнезий. В амарантът има четири пъти повече калций и два пъти повече желязо и магнезий от пшеница. Друго предимство е, че амарант може да бъде варен по подобие на добре познатите ни зърнени култури, като се получава структура на овесена каша. Може да бъде комбиниран с други зърна, а също може да бъде изпукан на тиган като царевица, което му придава вкус на орех и хрупкавост.

Според кулинарни специалисти термично обработеният амарант е със значително подобрени вкусови качества. Препоръчително е амаранта да бъде накиснат във вода за 10-12 часа преди, което обуславя запазването на хранителните му качества. Не е препоръчително варене на много висока температура. Зърната на амарант могат да бъдат смлени с машинка за мелене на кафе или с каменна мелница и да се получи амарантово брашно. Полученото брашно може да бъде използвано самостоятелно или да се смесва с други видове брашна (пшенично, овесено, царевично и др.) в съотношение 1:3 за изпичане на хляб и сладкарски изделия.

Амарантът бил познат на човечеството още от древността (14-16 век), като бил основна зърнена храна на ацтеките. Още повече – за тях амарантът притежавал свръхестествени сили. По време на испанското нашествие над ацтекските племена (1521 г.), всички растения от амарант били унищожавани с цел ограничаване на човешките жертвоприношения, тъй като се смятало, че растението имало важна роля в тези ритуали. В тази връзка използването му, притежанието му или разпространението му били строго забранени и наказвани. Името му произлиза от гръцката дума „ἀμάραντο“ (amarantos), която в буквален превод означава „неувяхващ“.

Свързани продукти

Черен ориз
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Био черен ориз, 100гр

Насипни храни
2,20 лв.
Био елда
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Био елда насипна 100гр – Китай

Насипни храни
1,00 лв.
басмати ориз
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Био бял басмати ориз насипен 100гр

Насипни храни
1,05 лв.
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Карамфил пъпка насипен, 100гр.

Натурални храни и напитки, Подправки, Насипни храни
8,00 лв.
жълта леща
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Био жълта леща насипна 100гр.

Насипни храни
1,60 лв.
червена леща
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Био червена леща насипна 100гр

Насипни храни
0,90 лв.
конопено семе
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Конопено семе белено 100гр

Насипни храни
5,90 лв.
цейлонска канела
Сравни
Quick view
Добави към любими
Добавяне в количката

Цейлонска канела насипна 50гр

Насипни храни
6,20 лв.
Знахария 2022 Всички права запазени.
payments
  • Начало
  • Магазин
  • За Знахария
  • Контакти
  • Блог
  • Доставка
  • Галерия
  • Любими продукти
  • Вход / Регистрация
Количка
Затвори

тел.+359 879 39 39 03

Вход

Затвори

Забравена парола

Нямате регистрация?

Регистрация
Този уеб сайт използва „бисквитки“, за да подобри практическата работа на потребителите. Ако затворите този прозорец или продължите да сърфирате, ще приемем, че сте съгласни с това. За повече информация относно „бисквитките“, които използваме, или за да разберете как можете да деактивирате „бисквитките“, натиснете бутона „Прочетете повече“.
Прочетете повече Приемам
Напишете продукта или част от него който търсете.
Магазин
Sidebar
Wishlist
0 items Количка
Моят профил